バーテンダーは、顧客の注文を受け、バーでカクテルを作る。カクテルは、お酒やジュースの組み合わせによって無数の種類が作られるが、バーテンダーはそれらの味や作り方を覚え、顧客が望むカクテルを作る。ときには顧客のリクエストに応え、オリジナルのカクテルを作ることもある。カクテルに対する深い知識と、顧客を楽しませるエンターテイナーとしてのセンスが求められる。バーテンダーになるには、特に資格などは必要ないが、専門学校で酒類に関する知識を学ぶこともできる。多くはバーやレストランなどで見習いとして就職し、現場で経験を積む。
... 19 青空エール(4) 河原和音 集英社 20 EAGLE COLOR WALK(4) 尾田栄一郎 集英社 21 バーテンダー(16) 長友健篩 集英社 22 遥かなる時空の中で(17) 水野十子 白泉社 23 ペアプリ(5) 許斐剛 集英社 24 ...
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